根據(jù)中醫(yī)春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的理論，秋冬季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，而進(jìn)補(bǔ)的方式中又以膏方為宜，我院的唐偉主任向大家介紹膏方相關(guān)知識(shí)。
1、什么是膏方？
膏方是中醫(yī)治療學(xué)的一個(gè)重要組成部分，其分類主要有外用與內(nèi)服兩類。外用膏方多用于治療外科疾患或內(nèi)病外治，內(nèi)服膏方分為成藥和膏滋方兩類。醫(yī)療及日常生活中所提及之膏方多指膏滋方。內(nèi)服膏方通常用以滋補(bǔ)強(qiáng)身，保養(yǎng)臟腑，祛除病邪，消除病痛，故又稱之為膏滋、藥膏等。制法是將數(shù)十味中藥加水加熱煎煮后，除去藥渣，反復(fù)濃縮藥液，縮小體積，再加膠性藥物、糖和蜂蜜熬成調(diào)厚半固體狀藥膏，開水沖服。
2、膏滋方是進(jìn)補(bǔ)的最好形式嗎？
從目前來看，服用膏方是冬令進(jìn)補(bǔ)的好形式，因?yàn)楦喾绞轻槍?duì)個(gè)人病癥特性，結(jié)合補(bǔ)益藥品、治療藥物及相關(guān)保健品，把治療與補(bǔ)益融于一爐的劑型。同時(shí)，膏方服用較方便，保存也很容易。
3、膏方的適宜人群
老年人：隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的各種機(jī)能逐漸下降，而冬令進(jìn)補(bǔ)，則能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。
女性：女性防衰老的調(diào)養(yǎng)應(yīng)從35歲開始。這一年齡段的女性，形體容易發(fā)胖，加上工作、家務(wù)、子女教育等壓力，容易造成精血虧損、陰陽(yáng)失調(diào)和衰老。而平時(shí)工作、家務(wù)繁忙，無暇顧及身體，所以服用膏方更為適宜。
兒童：小兒根據(jù)生長(zhǎng)需要可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，尤其是反復(fù)呼吸道感染、久咳不愈、厭食、貧血等體虛的患兒宜于調(diào)補(bǔ)。
慢性病人：在冬令季節(jié)結(jié)合病癥一邊施補(bǔ)一邊治病，對(duì)疾病的治療和康復(fù)作用更大。從目前臨床應(yīng)用膏方的情況來看，不但內(nèi)科病人可以服用膏方，婦科、兒科、外科、骨傷科、五官科的病人都可以服用膏方藥，通過服用膏方來達(dá)到除病強(qiáng)身的目的。
大病、手術(shù)、產(chǎn)后患者：大病初愈，元?dú)獯髠黜?xiàng)機(jī)能低下，及時(shí)進(jìn)補(bǔ)有利于元?dú)獾幕謴?fù)。
4、在我們醫(yī)院如何開膏方？
六安市中醫(yī)院2011年秋冬膏方門診就診流程
掛號(hào)處
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選擇專家
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專家診療后開膏方
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收費(fèi)處繳費(fèi)
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將處方、交款收據(jù)交中草藥房
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中草藥房通知取膏方時(shí)間、地點(diǎn)
咨詢電話: 0564-3318905
5、膏方如何制作，在哪里制作？
膏劑的制作是較為復(fù)雜的，制劑室的中藥師根據(jù)醫(yī)生開具的膏滋處方進(jìn)行膏劑的加工，一般分為煎煮、濃縮、收膏、盛裝四個(gè)過程，因此最好不自己制。藥師首先會(huì)將貴重精細(xì)的藥品另煎，如人參、西洋參、冬蟲夏草等等。其次，膏方藥味很多，藥量很大，需要很大的鍋煎煮透，過去是用紫銅鍋，現(xiàn)在用的是不銹鋼鍋，濃縮到稠時(shí)就需收膏。收膏很有講究，收膏的藥如阿膠、鹿角膠、龜板膠、鱉甲膠等要用黃酒化開，放入冰糖，蜂蜜等，收膏藥時(shí)，要掌握好火候，不斷攪拌不能粘底，收膏要收得不老不嫩。太嫩，不好保管，容易生霉。太老，服用時(shí)舀不動(dòng)。因此，熬膏是一門很專業(yè)的操作技術(shù)，我院制劑中心擁有一批專業(yè)的人員進(jìn)行制作。
我院中藥制劑中心是在國(guó)家“中醫(yī)能力建設(shè)項(xiàng)目”支持下，投資1000多萬元建設(shè)而成，面積達(dá)2000㎡。制劑中心建有符合《醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑配制質(zhì)量管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的中藥制劑配制車間、中藥飲片炮制車間及檢測(cè)室。中心設(shè)計(jì)科學(xué)，布局合理，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)、加工、檢測(cè)設(shè)備，能夠開展顆粒劑、膠囊劑的配制、檢測(cè)，除毒性中藥材外所有藥材炮制加工及傳統(tǒng)工藝制作丸、散、膏劑等業(yè)務(wù)。近年，又新增10多套專業(yè)熬膏設(shè)備，并配有專業(yè)人員進(jìn)行操作，可充分保證膏方制劑的質(zhì)量。
6、如何服用膏方？
服用膏滋藥應(yīng)講究方法。膏滋藥每日服用兩次，每次30克，約一調(diào)匙，用溫開水沖服，清晨或晚上就寢前空腹服用。原有胃病者可以放在飯后服用。少數(shù)膏質(zhì)黏稠難化，可以隔水蒸熱烊化后服用。服用膏滋藥期間必須注意以下幾點(diǎn)：少用油膩、海鮮、辛辣之品，戒煙限酒，宜飲淡茶，不吃蘿卜。如果出現(xiàn)胃納不好腹脹腹瀉，個(gè)別可能出現(xiàn)鼻腔出血等，可以采用減半用量或延長(zhǎng)服用時(shí)間等辦法解決。膏滋藥的服用貴在堅(jiān)持，每年須根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行辨證論治，重新處方用藥，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年，體質(zhì)會(huì)大大改善。
膏方雖好，但并不是適合人人服用，一個(gè)家庭一付膏藥一起吃的做法更不可取。膏方服用首先遵循的原則應(yīng)該是根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同與病情的需要，不是千人一方，應(yīng)該是一人一方。
膏方并不能完全代替正規(guī)的藥物。進(jìn)補(bǔ)通常適宜于身體虛弱，但無明顯器質(zhì)性疾病的人群。如果患有明顯器質(zhì)性疾病的人，單純盲目以各種“膏方”作治療的手段，這是極其危險(xiǎn)的，必須遵從醫(yī)生的指導(dǎo)服用。
專家簡(jiǎn)介：
唐偉，男，副主任中醫(yī)師、博士，現(xiàn)為六安市中醫(yī)院中醫(yī)治未病中心負(fù)責(zé)人，安徽省消化協(xié)會(huì)委員、六安市消化協(xié)會(huì)副主任委員。