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中醫(yī)藥知識：冬瓜

時間:2007-10-17 瀏覽次數(shù)：4597

一種維C含量很高的蔬菜——冬瓜。據(jù)研究表明，每一百克冬瓜中含有18毫克的維生素C，相當(dāng)于等量西紅柿的1.2倍。除了營養(yǎng)豐富外，由于冬瓜中不含脂肪，熱量很低，所以它也是減肥的佳品。另外，冬瓜還具有利尿的功效，所以腎炎水腫患者多吃冬瓜還有消腫作用，另外，糖尿病及高血壓患者也可以多食用一些冬瓜。不過，在這里我也要提醒您，由于冬瓜性微寒，所以體質(zhì)虛寒的人最好不要常吃。

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